في هذا الفيديو سوف نتعلم كيفية الزراعة بسهولة, أهم الخطوات التي تحتاجها لكي تنجح في زراعة سمسم Sesame في وقت قصير. تقنيات الزراعة والفلاحة, استراتيجيات وأدوات التي تحتاجها لكي تنجح في زراعة في البيت والحصول على إنتاج كثير ومفيد. زراعة الفطر والنباتات, زراعة المانغو البصل الفراولة الزهور البذور النعناع الموز الثوم الأرز الحدائق.
The SUNUP team takes a broad look at sesame production in Oklahoma and zero in on the tough issue of weed control in sesame crops.
السمسم (الاسم العلمي:Sesamum indicum) هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات.
والسمسم من المحاصيل الزيتية وقد استخدم غذاءاً ودهناً منذ القدم، فالزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية كما يستخدم زيت السمسم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية وما زالت كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر ويعرف زيت السمسم بالسيرج أو الشيرج وفي العراق يسمى بالراشي ويؤكل مع التمر ويدخل في اعداد طبق الحمص. كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بالطحينة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق